近日，华润资本旗下南京良润股权投资合伙企业（有限合伙）（以下简称“良润基金”）独家完成对乐肴居食品项目的战略投资。本轮融资资金将用于乐肴居人才培养储备、生产设备自动化、企业数字信息化、营销推广等，以便进一步巩固乐肴居在新式速冻米面制品领域的优势以及夯实乐肴居未来的增长基础。良润基金通过此次投资布局产业链核心环节，抓住供给侧升级和产业变革带来的结构性机会，投资新渠道、新人群和新供应链。
乐肴居创立于2012年，作为一家专注高端新式冷冻食品的制造企业，定位星级早餐，十年服务超1000家星级酒店。旗下覆盖速冻米、面制品及冷冻烘焙三大板块，发展出了包括包点类、饭团类、微波米饭类、煎炸馅饼类、挞酥类、慕斯蛋糕类、奶冻类、大福麻薯类等14类产品研发管线。销售渠道覆盖线上、线下全渠道，营销网络遍布28个省市。公司坚持研发领先，现已获得发明专利1项，实用新型12项，外观专利6项。核心产品米汉堡畅销全网第一名，流沙包、南瓜蛋挞、酸奶猫爪等先后获得国内外多项奖项良润基金团队表示：预制菜、速冻食品、冷冻烘焙行业处于高景气周期。乐肴居依靠研发革新为公司发展托底，基盘业务扎实、供应链基础雄厚、产品品类齐全、线上线下全渠道发展，我们相信乐肴居在速冻米面制品行业有非常大的发展空间。
乐肴居创始人陈朝阳表示：速冻米面制品行业已进入快速发展期，预计未来几年仍将维持较高景气度。在全国疫情不断的大环境及消费结构变化的情形下，乐肴居根据大环境及消费者需求对公司的品牌战略与组织战略进行调整和升级，从单纯的研发制作产品上升到为广大消费者提供相应解决方案，坚持做出品牌差异化、快速出圈。
